En chinois, ces raviolis portent un nom très poétique : wuntun, c’est-à-dire « manger des nuages ». Un grand classique pour régaler vos invités !!!
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Raviolis aux épinards
In Cuisine végane on 30/01/2012 at 21 h 27 minTofu burger
In Cuisine végane on 14/01/2012 at 0 h 55 min
Découvert à Kyoto (au Japon), ce tofu burger m’a de prime abord beaucoup surpris. Je suis vite rentrée chez moi essayer. En fait, le secret de cette recette réside dans les oignons. Ensuite ce qui vous reste comme légumes dans votre frigo fera l’affaire. Lier le tout avec une sauce custard. Une fois la base maîtrisée, laissez libre cours à votre imagination…
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